Кулинарная страничка

Вареники и чебуреки с капустой

вареники с капустой рецепт с фотоЗдравствуйте, друзья! В какое время суток вы любите готовить? Моё любимое время для приготовления еды - раннее утро. Около шести часов утра, когда все в доме ещё спят, я люблю медитировать на кухне под звуки и запахи готовящейся еды. А чтобы мои ароматы не мешали спящим, я открываю окно и включаю вытяжку.

Недавно, прежде чем начался рабочий день, я нажарила два контейнера чебуреков с капустой, часть из которых каждый из нас взял с собой. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, по которому можно приготовить также вареники. Оба варианта получаются очень вкусными и к тому же довольно диетическими.

Сыроедческий торт с бананом и киви

сыроедческий тортЗдравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу показать и рассказать вам, как легко и просто можно приготовить вкусный и полезный торт - только из натуральных ингредиентов, без выпечки.

Конечно, его вкус отличается от традиционного торта с кремом. Но тем, кто заботится о своём здоровье и любит фрукты, сухофрукты, орехи и другие растительные продукты он несомненно понравится.

Бутерброды с кабачком и помидорами. Пальчики оближешь!

бутерброды на праздничный стол Были недавно в гостях на юбилее. Стол ломился от угощений, но больше всего мне понравились и запомнились эти бутики. Тарелка с ними как раз очень удачно стояла рядом со мной. ))) И вот я повторила их дома - правда, заменила при этом батон чёрным хлебом, как я люблю. Майонез пока оставила, но в дальнейшем планирую использовать вместо него белый соус - например, этот.

Блины "Обыкновенные"

DSC06555-small.jpgВ разгар масленичной недели моя коллекция любимых рецептов блинов пополнилась ещё одним. Блинчики по нему получаются очень сытными и невероятно вкусными. Без малейших колебаний беру его в свою копилку и с удовольствием делюсь с вами.

Открытый пирог с вишней и яблоками

пирог с яблоками и вишнейЧем ближе к Новому году, тем больше хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Недавно мы с дочкой пекли очень приятный и лёгкий открытый пирог, в качестве начинки для которого мы использовали замороженную вишню и свежее тёртое яблочко. Будем рады, если наш рецепт понравится и вам.

Бельгийские вафли

бельгийские вафли рецептПоделюсь с вами рецептом вкусных толстых вафель. Такие вафли получаются с первого раза и сразу попадают в список любимых рецептов. Они хороши как сами по себе, так и с ложечкой варенья, мёда, сгущёнки - кому что ближе.

Гречневые котлеты с чечевицей

блюда из чечевицыЗдравствуйте! Поделюсь с вами сегодня рецептом простого в приготовлении и сытного вегетарианского блюда, которое полюбилось и мне, и дочке. Как видите, выглядят котлеты как "настоящие", хотя в них нет ни грамма мяса, и на вкус очень хороши.

Для этого рецепта удобно использовать оставшиеся со вчерашнего дня каши: гречневую и чечевичную. Ну, или, конечно, можно сварить новые.

Вареники с вишней

вареники с вишней пошаговый рецепт с фотоНаконец-то я научилась выкраивать время для своего блога на более-менее регулярной основе. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных вареников с вишней, фотографии которых лежат у меня в папке на компьютере уже, наверно, больше года. За это время мы успели приготовить вареники по этому рецепту несколько раз. Рада, что сейчас он увидит свет.

Оладьи из кабачков

оладьи из кабачков рецептВы любите оладьи из кабачков? Я - да. Готовлю их по рецепту, которым поделюсь с вами сегодня, уже много лет, ещё со студенческой поры, и ещё ни разу не разочаровывалась. А в этот раз ещё и дочка порадовала вердиктом: "Вкусно", хотя раньше овощные оладьи не признавала.

Овощная икра в мультиварке

блюда из кабачков в мультиварке рецептНачался сезон кабачков и снова стал актуален вопрос: "Что из них приготовить?" Можно, конечно, пожарить их кольцами, сделать овощное рагу, оладьи или суп-крем - но ведь человеку всё время хочется чего-то новенького. Мне очень понравился новый для меня рецепт, важную роль в котором играет кабачок.

Тесто для пиццы на рассоле

тесто на рассолеРассол, оставшийся после огурцов, - это не тот продукт, который стоит выливать. Ведь его можно использовать для приготовления теста - как сладкого, так и нейтрального. Некоторое время назад мне нравилось готовить овсяное печенье на рассоле - сейчас же я предпочитаю пиццу.

Ода стевии, или Как приготовить сладости без сахара

DSC06065-small.JPGДобрый день, дорогие читатели! Ну что же, вот я и вернулась из отпуска - вернулась отдохнувшей, посвежевшей и полной сил. О самом отпуске я расскажу позже, а пока "отдаю долги" - как и обещала, рассказываю о своём опыте приготовления сладостей без сахара для дочкиного дня рождения.

Лимонный напиток с имбирём и мёдом

DSC05567-small.jpgЭтот напиток - очень вкусный, бодрящий, освежающий - готовится за считанные минуты. Главное, удостоверьтесь, что вам не будет мало указанного в рецепте количества: ведь посмаковать напиток наверняка захочет вся семья. Кроме того, это прекрасное лечебно-профилактическое средство при заболеваниях верхних, а иногда и нижних, дыхательных путей.

Вкусное и полезное домашнее мороженое

DSC05636.JPGПриветствую вас, дорогие читатели! Не так давно я делилась с вами двумя рецептами любимых нами коктейлей, а сегодня расскажу о том, как я интерпретировала один из них, чтобы приготовить вкусное и полезное домашнее мороженое. Получилось бесподобно! А отзыв дочки: "Получилось вкуснее магазинного!" - лучшая награда для меня.

Пицца-бутерброд

DSC05505.JPGТак сложилось, что в нашей семье сосуществуют два диаметрально противоположных стиля питания. Поэтому с кулинарией у нас всё непросто...

Недавно мне пришла в голову гениальная идея: вместо того, чтобы готовить две пиццы с разными начинками, как я обычно это делаю, не проще ли приготовить пиццу-основу, своеобразный бутерброд, который каждый наполнит тем, что он любит?!

RSS-материал