В разгар масленичной недели моя коллекция любимых рецептов блинов пополнилась ещё одним. Блинчики по нему получаются очень сытными и невероятно вкусными. Без малейших колебаний беру его в свою копилку и с удовольствием делюсь с вами.

Поделюсь с вами рецептом вкусных толстых вафель. Такие вафли получаются с первого раза и сразу попадают в список любимых рецептов. Они хороши как сами по себе, так и с ложечкой варенья, мёда, сгущёнки - кому что ближе.

Вы любите оладьи из кабачков? Я - да. Готовлю их по рецепту, которым поделюсь с вами сегодня, уже много лет, ещё со студенческой поры, и ещё ни разу не разочаровывалась. А в этот раз ещё и дочка порадовала вердиктом: "Вкусно", хотя раньше овощные оладьи не признавала.

После того, как подышишь над картошкой, она часто остаётся: бесхозная, несчастная, непристроенная. В этот раз, вместо того, чтобы придумывать очередной салат, я решила испечь оладьи. Получилось вкусно и сытно.

А у нас новое приобретение! Давно я обещала дочке вместе истечь вафли-трубочки по известному мне с детства рецепту - и вот наконец у нас появилась такая возможность.

Вы знаете, выпечка трубочек - для меня это, в первую очередь, общение. В юности я часто пекла трубочки с подругами из института, потом с мужем - а теперь вот с Дашей. Итак, рецепт.

Всем привет! Сегодня я к вам с рецептом, по которому получаются одно из моих любимых блюд - бесподобные оладушки из кольраби. Я познакомилась с этим овощем всего несколько лет назад и именно благодаря данному рецепту.

Сейчас я довольно часто покупаю кольраби, т.к. помимо оладий, из неё получается великолепный простой салатик: для этого достаточно потереть её на крупной тёрке, посолить и заправить сметаной. Вкус у кольраби нежный - это нечто среднее между капустой и зелёной редькой.

Мы с Дашей просматривали фотографии, и я наткнулась на снимки горячо любимого в нашей семье торта, рецепт которого я ещё не выставляла в блоге. Спешу исправить это упущение в надежде, что и вы захотите испечь этот вкуснейший торт к зимним праздникам. А может быть, его рецепт уже живёт у вас в записной книжке?

Сегодняшний рецепт идёт вразрез с моей жизненной философией не сочетатать белки с углеводами и, соответственно, не класть в тесто яйца. Надеюсь, те гости, которые заглядывают ко мне в блог, когда дома закончились яйца, не будут разочарованы. Итак, встречайте: пышный кекс.

Добрый день! Сегодня я с рецептом яблочного пирога, который живёт в нашей семье уже много-много лет. Я нашла его в своей первой книге по кулинарии, которую родители подарили мне на совершеннолетие. Это очень вкусно, непременно попробуйте!

Вы любите пироги с творожной начинкой? Я их просто обожаю! Сейчас просмотрела все свои рецепты выпечки, выложеные в блоге, и очень удивилась, что здесь ещё нет ни одного творожника. Я пеку их довольно часто и у меня есть немало проверенных временем и горячо любимых в нашей семье рецептов.

Приближающийся день рождения дочки заставил меня задуматься только об одной вещи: меню. Что касается подарка, то Даша, так же, как и перед Новым годом, заранее дала нам понять, что она хочет. Место проведения праздника тоже не вызвало сомнений: конечно же, это любимая дача.

Итак, меню. Обычно я, не задумываясь, пеку на праздники свой фирменный медовик - но в этот раз мне захотелось чего-то неизведанного. Я остановила свой выбор на новом тортике и беспроигрышном варианте - обожаемых нами, но таких редких на нашем столе "Орешках".

Вряд ли бы я когда-то стала печь английские крестовые булочки, которыми традиционно отмечают Страстную пятницу, если бы не дочка и её книжка со стихотворением "Hot Cross Buns". Об истории этих булочек я писала в преддверии прошлой Пасхи. Ну, что я могу сказать? Результат превзошёл наши самые смелые ожидания: булочки великолепны.

После лимонника я совершенно не собиралась печь ещё один кекс с цитрусовыми, а хотела побаловать семью яблочной пиццей. Но просьбы девочек изменили мои планы - и вот перед вами рецепт ещё одного кекса, который мы тоже очень любим.

Этот кекс, рецептом которого когда-то в прошлой жизни поделилась со мной мама подруги, давно уже считается моим фирменным. Его невозможно не полюбить, от него нереально отказаться. Попробуйте сами.