Бельгийские вафли

Поделюсь с вами рецептом вкусных толстых вафель. Такие вафли получаются с первого раза и сразу попадают в список любимых рецептов. Они хороши как сами по себе, так и с ложечкой варенья, мёда, сгущёнки - кому что ближе.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 125 г сливочного масла
  • 75 г сахара (у меня 0,5 ч.л. стевии + немного мёда)
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 250 г муки
  • 0,25 ч.л. разрыхлителя
  • 250 мл молока
  • 125 мл минеральной воды с газом

Способ приготовления:

  1. Белки отделить от желтков. Белки взбить.
  2. Масло комнатной температуры растереть с сахаром/мёдом и стевией, ванилином, солью и желтками.
  3. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
  4. Влить молоко, перемешать.
  5. Добавить минеральную воду, аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
  6. бельгийские вафли рецепт

    бельгийские вафли рецепт для электровафельницы

  7. Выкладывать тесто в разогретую электровафельницу, выпекать до готовности (не менее 5-6 мин.).
  8. бельгийские вафли рецепт с фото

    рецепт бельгийских вафель для вафельницы

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать следующие рецепты:

Комментарии

Людмила Власова аватар

Оля, как красиво выглядят вафли! Злата с Олесей у нас обожают бельгийские вафли, но я их редко покупаю. А твой рецепт захотелось опробовать - только вафельница нужна. Похоже, пора деду Морозу письмо писать Winking

Olga 0207 аватар

Да-да, ещё как пора! Очень вкусные вафельки. Winking

У нас вафельница-бутербродница-гриль - 3 в 1. Вот такая:

Clatronic ST-WA 3490, Black сэндвич-гриль 3 в 1 Clatronic ST-WA 3490, Black сэндвич-гриль 3 в 1

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Власова аватар

Оля, вот так чудо у тебя! Мы обожаем горячие бутерброды, а тут еще и вафли можно делать. Спасибо, что рассказала!

Olga 0207 аватар

Пожалуйста, Людочка. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Марина (Как я стала мамой) аватар

Кажется, я по такому же рецепту пеку. Действительно, очень вкусные! Было время, я их постоянно пекла во время нашего летнего пребывания в Карелии. Специально из-за этого вафельницу туда тащила:-)

Olga 0207 аватар

Ух, как вы их любите! Jokingly

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

10 + 5 =