мёд

Открытый пирог с вишней и яблоками

пирог с яблоками и вишнейЧем ближе к Новому году, тем больше хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Недавно мы с дочкой пекли очень приятный и лёгкий открытый пирог, в качестве начинки для которого мы использовали замороженную вишню и свежее тёртое яблочко. Будем рады, если наш рецепт понравится и вам.

Ода стевии, или Как приготовить сладости без сахара

DSC06065-small.JPGДобрый день, дорогие читатели! Ну что же, вот я и вернулась из отпуска - вернулась отдохнувшей, посвежевшей и полной сил. О самом отпуске я расскажу позже, а пока "отдаю долги" - как и обещала, рассказываю о своём опыте приготовления сладостей без сахара для дочкиного дня рождения.

Лимонный напиток с имбирём и мёдом

DSC05567-small.jpgЭтот напиток - очень вкусный, бодрящий, освежающий - готовится за считанные минуты. Главное, удостоверьтесь, что вам не будет мало указанного в рецепте количества: ведь посмаковать напиток наверняка захочет вся семья. Кроме того, это прекрасное лечебно-профилактическое средство при заболеваниях верхних, а иногда и нижних, дыхательных путей.

Вкусное и полезное домашнее мороженое

DSC05636.JPGПриветствую вас, дорогие читатели! Не так давно я делилась с вами двумя рецептами любимых нами коктейлей, а сегодня расскажу о том, как я интерпретировала один из них, чтобы приготовить вкусное и полезное домашнее мороженое. Получилось бесподобно! А отзыв дочки: "Получилось вкуснее магазинного!" - лучшая награда для меня.

Два коктейля: молочный и кефирный

рецепт коктейля на кефиреДобрый день, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами двумя интересными и неоднократно нами опробованными рецептами коктейлей. Первый из них, молочный, я любила "в прошлой жизни" - до отказа от сахара. Второй, кефирный, вывелся опытным путём очень недавно, но уже занял достойное место в нашем с дочкой рейтинге вкусной и здоровой пищи. А уж какой выберете вы - решать только вам.

Полезные конфеты с талканом "Орешек"

рецепт полезных домашних конфетМы с дочкой продолжаем экспериментировать с домашними полезными конфетами. На этот раз мы ввели в рецепт два новых здоровых продукта питания: талкан и кэроб. Результат порадовал - поэтому смело рекомендуем и вам.

Энергетическая смесь

витаминная смесь из сухофруктовРецептом этого средства много лет назад со мной поделилась моя мама - и с тех пор я стараюсь каждую осень и весну, а также в периоды упадка энергии и вспышек заболеваний поддерживать с его помощью силы организма. Теперь уже не одна - а вместе с дочкой. Эта смесь не только придаёт сил, наполняет все резервуары энергией, но и имеет исключительно приятный вкус - что-то сродни начинке конфет "Рыжик" или полезным конфетам из орехов и сухофруктов.

Медово-горчичный соус

DSC02684.JPGВы любите ходить в кафе "SubWay"? Я к нему совершенно равнодушна. Но по дороге с Азовского моря, где-то в Ростовской области, мы с дочкой купили такие бутерброды, от которых потеряли покой. Их фишка была не только в свежих южных овощах, но и в особом сладковатом соусе - медово-горчичном.

Позже, уже в Екатеринбурге, мы решили повторить впечатления - но нас ждало полное разочарование: в местном кафе и овощи другие, и соус другой. Поэтому я занялась поиском рецепта соуса, имеющего сладковатый вкус, слегка остренького, но при этом не отдающего горчицей. И нашла.

Банановое мороженое

DSC00687.JPGЧувствую, в ближайшее время у меня в блоге ожидается наплыв рецептов. Этому поспособствовали сразу два обстоятельства: во-первых, замена мясных продуктов в моём рационе овощами и фруктами (а готовить из растительной пищи ой как приятно!) и, во-вторых, появление у нас дома посудомоечной машины. Можете мне поверить, когда не надо мыть за собой посуду, приготовление пищи превращается в настоящее удовольствие.

Как бы то ни было, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного - и, что самое главное, полезного - бананового мороженого.

Праздничный кулич с марципаном

09.jpgДевочки! Пекла этот кулич несколько лет назад на Пасху. Он оставил у меня настолько неизгладимые впечатления, что сейчас, в преддверии Нового года, я разыскала фотографии и рецепт, чтобы повторить его вместе с дочкой, а заодно и поделиться с вами. Могу описать этот кулич несколькими эпитетами: сладкий, полезный, вкусный, вегетарианский, сытный. И сразу предупреждаю вас, что на его приготовление уйдёт немало ресурсов - как материальных, так и трудозатрат - но, поверьте, он того стоит. Да и праздники бывают не так уж часто. Правда же?

Полезные конфеты

DSC00330.JPGОбъяснив ребёнку, что содержание далеко не каждого рекламного ролика соответствует действительности, и поиграв в рекламу, что остаётся делать дальше? Конечно, переходить к практике: предлагать ЗДОРОВУЮ альтернативу! Мы с дочкой решили нанести сокрушительный удар по слабому месту большинства представительниц женского пола - сладостям. И да, мы сделали это: приготовили наши первые ПОЛЕЗНЫЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ конфеты!

Коврижка медовая

DSC07740.JPGДевочки, я сегодня с рецептом потрясающе вкусной коврижки, которая улетает вмиг. Наверно, для меня это и есть идеальная коврижка: мягкая, нежная, воздушная, в меру сладкая, ароматная - я могла бы подобрать к ней еще не один эпитет, но, пожалуй остановлюсь на этом. Лучше попробуйте сами. Пальчики оближешь!

Пряная медовая коврижка "Мечта"

DSC07517.JPGСегодня я поделюсь с вами рецептом маленького, но очень вкусного и ароматного постного кекса. В его составе нет сахара, а функцию подсластителя успешно выполняет мёд - поэтому рецепт вряд ли можно назвать бюджетным. Но ведь иногда можно себя побаловать, как вы считаете?

Печенье из тыквы с мёдом и корицей

DSC07575.JPGВы используете тыкву в выпечке? Очень рекомендую! Сегодня нам с дочкой удалось чудесным образом пристроить часть оставшейся после празднования Хэллоуина тыквы. Аромат стоял на всю квартиру - да и вкусовые качества не подкачали.

Медовик "Фирменный"

dsc03554.jpgУважаемые читатели, дорогие друзья! Сегодня я виртуально угощаю всех своим фирменным медовиком по случаю дня рождения. Торт очень прост в исполнении, как практически вся моя выпечка, так как не требует ни взбивания, ни выпекания множества коржей.  При этом он бесподобен на вкус и немного более полезен (если это слово можно применить к торту Winking), чем большинство его собратьев. 

RSS-материал