Оладьи из кабачков

Вы любите оладьи из кабачков? Я - да. Готовлю их по рецепту, которым поделюсь с вами сегодня, уже много лет, ещё со студенческой поры, и ещё ни разу не разочаровывалась. А в этот раз ещё и дочка порадовала вердиктом: "Вкусно", хотя раньше овощные оладьи не признавала.

Ингредиенты:

  • небольшой кабачок
  • 1-2 яйца
  • соль, перец
  • сушёный укроп (по желанию)
  • мука
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке.
  2. Добавить яйца. Посолить, поперчить, по желанию добавить сушёный укроп. Перемешать.
  3. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде. Выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

оладьи из кабачков рецепт

кабачковые оладьи

оладьи из кабачков быстро

Другие блюда из кабачков:

Приятного аппетита!

Комментарии

Нина  аватар

Эти аладьи на любителя. А вообще дома готовлю периодически и все довольны.

РидМам аватар

Это очень вкусно! Любимый рецепт!

Руслан аватар

Интересный рецепт и полезные кабачки, нужно попробовать, спасибо.

Olga 0207 аватар

Думаю, что кабачки полезнее в сыром виде, но ради разнообразия и оладьи иногда пойдут. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Власова аватар

О, и у меня рецепт кабачковых оладьев точь-в-точь такой же Happy
Особенно мужу и мне такие оладушки нравятся.

Olga 0207 аватар

Вот как! У нас Даша только в этом году оценила кабачковые оладьи. А муж вообще такое не ест, даже не пробует. Sad

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Олли аватар

Девочки (и мальчики Happy ), маленькое дополнение: солить лучше в самый последний момент, перед самой жаркой, иначе кабачок даёт сок и всё портит Happy

Olga 0207 аватар

Спасибо за дополнение.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

6 + 4 =