Бутерброды с кабачком и помидорами. Пальчики оближешь!

Были недавно в гостях на юбилее. Стол ломился от угощений, но больше всего мне понравились и запомнились эти бутики. Тарелка с ними как раз очень удачно стояла рядом со мной. ))) И вот я повторила их дома - правда, заменила при этом батон чёрным хлебом, как я люблю. Майонез пока оставила, но в дальнейшем планирую использовать вместо него белый соус - например, этот.

Ингредиенты:

  • хлеб или тосты
  • яйцо (можно обойтись и без него)
  • мука
  • соль, чёрный перец
  • растительное масло для обжарки
  • майонез
  • чеснок
  • кабачок
  • помидоры
  • листья салата для сервировки

Способ приготовления:

  1. В майонез выдавать чеснок в количестве, прямо пропорциональном вашей симпатии к острому.
  2. Кабачок порезать кругами, окунуть во взбитое яйцо, обвалять в смеси муки с солью и перцем и обжарить с двух сторон на растительном масле.
  3. Кусочки хлеба намазать смесью майонеза и чеснока, сверху выложить кабачок, а на него - кольца томата.
  4. Бутерброды выложить на листья салата и подать на стол.

бутерброды на праздничный стол

бутерброды с кабачками и помидорами

Ещё бутерброды и снеки:

Приятного аппетита!

Комментарии

Ирина аватар

Отличная альтернатива стандартному бутерброду с колбасой

Ольга Андреева аватар

Отличные бутерброды. Я такие тоже ем с большим удовольствием. Вообще обожаю блюда из кабачков.

Olga 0207 аватар

Ольга, а у вас есть ещё какие-нибудь интересные рецепты с кабачками? Я их тоже люблю, но хороших рецептов с ними знаю мало - только этот и ещё вот тут несколько.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Власова аватар

Оля, спасибо, за рецепт! Я обычно жарила кабачки и смазывала их чесночно-майонезным соусом, а вот с хлебом и помидорами не догадалась сделать. Попробую.
P.S. Спасибо за предыдущую ссылку на кабачки, заинтересовал суп-пюре, как раз и цветная капуста есть.

Olga 0207 аватар

Люда, буду рада, если мои простые рецепты пригодятся и придутся по вкусу такой знатной кулинарке, как ты.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Власова аватар

Ой, Оля, скажешь тоже - "знатной кулинарке" Happy
Но готовить я люблю, особенно по простым рецептам. Причём, больше люблю для мужа и дочек. Себе готовить лень Happy
Супы-пюре у нас обожает Злата - она готовить их есть на завтрак, обед и ужин Happy

Olga 0207 аватар

Ну, у тебя в блоге такие чудеса из теста можно встретить, на которые я совершенно не способна. А со Златой я солидарна в любви к супам-пюре.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Власова аватар

Спасибо, Оля!
По тесту у нас волшебница моя мама!

Olga 0207 аватар

Это здорово! У меня бабушка пекла потрясающие булочки и пироги. Angel

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

1 + 12 =