О блоге и авторе

IMG_5532.JPGЗдравствуйте! Рада видеть вас у себя в гостях!

В отличие от тематического сайта "Клуб любителей английского языка", посвящённого моей любимой профессии - преподаванию английского, здесь я пишу исключительно о том, что занимает моё время и мысли в свободное от работы время.

Одно из моих увлечений - психология. Сколько себя помню, я всегда любила читать на тему человеческих взаимоотношений и пр. гораздо больше, чем художественную литературу. В зрелом возрасте я прошла несколько тренингов. И хотя у меня нет психологического образования, меня иногда спрашивают, не психолог ли я.

Для меня психология – это прежде всего самопознание. Человек, который знает себя, умеет разбираться и в других. Следующий шаг – самоактуализация, т.е. приближение себя к счастью. Научить человека быть счастливым или, другими словами, научить человека любить себя и мир – это и есть конечная цель психологии.

oldrecipe.jpgМои отношения с кулинарией начали складываться довольно поздно и до сих пор их нельзя назвать простыми. Мне нравится готовить, но лишь в том случае, когда этот процесс не затягивается слишком надолго. Кроме того, как показывает опыт, самые простые блюда зачастую оказываются самыми вкусными. Поэтому большинство моих рецептов отличается лаконичностью.

В еде я придерживаюсь базовых принципов раздельного питания: по возможности не сочетаю животные белки с углеводами, пеку без использования яиц. В общем и целом, здоровое питание для меня не пустой звук:  я ем много свежих фруктов и овощей и мало продуктов животного происхождения. Довольно часто готовлю по вегетарианским или постным рецептам. Но вот один грешок водится за мной – неравнодушна я к выпечке. При этом стараюсь её всячески облагородить: минимизировать содержание жира, заменить сахар на стевию, добавить полезные ингредиенты в виде отрубей, сухофруктов, орехов, мёда, овощей и фруктов.

Ещё одно моё хобби - творчество. В моём понимании, оно нацелено на то, чтобы приносить радость и отдавать бразды правления в руки ребёнка, который живёт в каждом взрослом. Творчество не обязано приносить полезный результат – его суть и прелесть именно в процессе. Но мне всё же ближе те проявления творчества, результатами которых можно пользоваться.

К творчеству я тоже пришла не сразу. Но с тех пор, как научилась шить, я не могу остановиться. Какая же это радость – наблюдать, как задуманная идея с помощью собственных рук и машинки превращается в реальный результат!

Помимо шитья, я немного, по настроению, вяжу. Мечтаю освоить пэчворк. И, конечно, с удовольствием мастерю что-нибудь или рисую вместе с дочкой.

Мои странички ВКонтакте:

Ещё обо мне:

А здесь вы найдёте посты моих дорогих гостей и интервью с теми, кто заглянул ко мне в блог на огонёк.

Награды блога:

vkusny.png roditel-mudriy.png commentator.png