Приветствую вас, дорогие читатели! Не так давно я делилась с вами двумя рецептами любимых нами коктейлей, а сегодня расскажу о том, как я интерпретировала один из них, чтобы приготовить вкусное и полезное домашнее мороженое. Получилось бесподобно! А отзыв дочки: "Получилось вкуснее магазинного!" - лучшая награда для меня.

Итак, для изготовления мороженого я взяла те же продукты, что и для бананово-кефирного коктейля, а именно:

Ингредиенты:

• банан
• кефир
• кедровый жмых
• мёд

Очищенный банан я порезала на несколько частей и поместила в чашу блендера. Залила кефиром так, чтобы банан был покрыт. Добавила кедрового жмыха на глаз и мёда по вкусу. Все компоненты измельчила блендером. Получившуюся массу разложила по формочкам для мороженого (продаются в "IKEA"):

Через несколько часов мороженку можно достать, поместить формочку на несколько секунд в горячую воду и - та-дам! Наша вкуснятина готова, можно наслаждаться:

Сейчас, когда у нас стоит жаркая погода, Даша съедает по две таких мороженки в день и говорит, что готова продолжать в таком же духе всю жизнь. )))

Мне тоже мороженое очень понравилось - в том числе и тем, что получилось более бюджетным, чем банановое мороженое, но не менее полезным.

Приятного аппетита и вам, если надумаете повторить.