Чем ближе к Новому году, тем больше хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Недавно мы с дочкой пекли очень приятный и лёгкий открытый пирог, в качестве начинки для которого мы использовали замороженную вишню и свежее тёртое яблочко. Будем рады, если наш рецепт понравится и вам.

Ингредиенты:

• Для теста: 500 г нежирного (до 9%) творога, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, мука, 1 яйцо.
• мёд
• Для начинки: 500 г вишни, 2-3 ст.л. муки, сахар или стевия (при желании).

Способ приготовления:

1. Вишню промыть и очистить от косточек, если они есть, и поместить в дуршлаг.
2. Пока вишня выделяет сок, замесить нежное, приятное к рукам тесто, перемешав все ингредиенты.
3. Раскатать тесто в пласт, смазать его мёдом.
4. Поверх мёда натереть яблоко и выложить вишню без сока, перемешанную с мукой. При необходимости посыпать сахаром или стевией.
5. Выпекать пирог при 200˚ в течение 20 мин.

Похожие рецепты:

• Пирожки с капустой из творожного теста
• Вареники с вишней

Приятного аппетита!