Полезные конфеты

Объяснив ребёнку, что содержание далеко не каждого рекламного ролика соответствует действительности, и поиграв в рекламу, что остаётся делать дальше? Конечно, переходить к практике: предлагать ЗДОРОВУЮ альтернативу! Мы с дочкой решили нанести сокрушительный удар по слабому месту большинства представительниц женского пола - сладостям. И да, мы сделали это: приготовили наши первые ПОЛЕЗНЫЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ конфеты!

Рецепт до смешного прост, а пропорции ингредиентов определяются на глаз (если вы, как и я, принципиально не пробуете еду во время её приготовления) или на вкус.

Ингредиенты:

  • курага
  • финики
  • мёд
  • грецкие орехи
  • какао

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты замочить в кипятке до размягчения.
  2. Освободить финики от косточек.
  3. Сложить сухофрукты в чащу блендера, туда же добавить орехи - всё измельчить.
  4. Добавить мёд, вымешать.
  5. Мокрыми руками формировать шарики, обкатывать их в какао и складывать на тарелку.
  6. Тарелку отправить в холодильник на пару часов.

DSC00330.JPG

Моя дочка, с раннего детства наученная разделять продукты на полезные и вредные, тут же заявила, что какао нужно на что-то заменить. И она, конечно, права! Думаю, знакомство с кэробом как раз и станет нашим следующим шагом на пути к здоровому питанию.

Отсутствие шоколада практически не ощущается в конфетах. Они напомнили мне вкус одних из моих любимых покупных конфет - "Рыжик".

Орехи и сухофрукты -этот кладезь витаминов - также являются основой любимого нами рецепта здоровья - энергетической смеси. Вас также может заинтересовать полезный рецепт бананового мороженого.

Угощайтесь на здоровье!

Комментарии

Ирина аватар

Оленька, спасибо за рецепт. Давно собираюсь приготовить домашние полезные конфеты. Все руки не доходят. Пора-пора

Olga 0207 аватар

Ирочка, готовь на здоровье! Думаю, Анютке понравится. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Елена аватар

Сразу захотелось натурального сладкого. Надо бы попробовать к новогодним праздникам сделать! Пошла посмотреть, что такое "кэроб", не слышала такого слова.

Распечатала для себя приготовление этих конфет и печенья "Колбаска". Ура домашним сладостям!

Olga 0207 аватар

Да-да, мы тоже решили на Новый год сделать целую коробку таких конфет. И ещё коробку в подарок. Happy

"Колбаска" тоже хороша, хотя и значительно уступает по полезности.

С кэробом - натуральным заменителем шоколада и какао - и я очень хочу познакомиться лично. Это сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева. У меня есть одна книга с рецептами вегетарианской выпечки - там используется только он.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Виктория(Счастливая мама) аватар

Оля, я уже знакома с кэробом. Он действительно представляет альтернативу какао.У нас в городе он продается в магазине здоровой еды "Вкус жизни"

Olga 0207 аватар

Надо будет и мне поискать магазины здоровой пищи у нас в городе. Хотя один я уже знаю, но кэроба там не видела - возможно, плохо смотрела.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Марина аватар

Я тоже запланировала на этот НГ наготовить таких конфет, но сразу думала, что буду делать без какао, только наложу туда кучу сухофруктов и меда:-)
Насчет кэроба, в Португалии его очень активно используют. Я там пробовала с ним какой-то пирог и конфеты. Вкусовая разница невелика. Я вот только думаю, чем он лучше какао? Какао ведь тоже делают из какао-бобов.

Olga 0207 аватар

Марина, честно говоря, я пока не изучала этот вопрос. Знаю только, что во всех вегетарианских рецептах вместо какао используется кэроб.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Юлия аватар

Очень понравился рецепт..сделала, но они у меня мокрые и влажные получились-хранила в холодильнике..что не так может подскажите-буду очень благодарна

Olga 0207 аватар

Возможно, слишком много мёда положили? Или слой какао был не достаточно толстым?

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

3 + 12 =