Мы с дочкой продолжаем экспериментировать с домашними полезными конфетами. На этот раз мы ввели в рецепт два новых здоровых продукта питания: талкан и кэроб. Результат порадовал - поэтому смело рекомендуем и вам.

Ингредиенты:

• сухофрукты (у нас курага, финики, изюм)
• орехи (у нас грецкие и немного кешью)
• талкан
• мёд
• кэроб для обвалки

Способ приготовления:

1. Сухофрукты и орехи замочить на несколько минут в кипятке. Воду слить, продукты обсушить и измельчить блендером.
2. К получившейся смеси добавить талкан:




3. Кэроб измельчить в кофемолке:



4. К массе добавить мёд, перемешать:



5. Сформировать круглые конфеты, обвалять их в кэробе (внутрь можно положить орешек):

Как видите, рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребёнок. Конфеты на фото приготовлены Дашей.

Кстати, этим рецептом можно воспользоваться не только для приготовления конфет, но и теста для сыроедческого торта.

Мы храним такие конфетки в холодильнике, любим брать их с собой в качестве перекуса. Много их не понадобится, т.к. они очень сытные. К тому же, они очень вкусные.

Приятного аппетита!