Творожно-яблочная запеканка

Я уже делилась с вами рецептами моих любимых творожных запеканок: на молоке, на ряженке, со сгущёнкой и с цедрой апельсина. Все они великолепны и являются частыми гостями на нашем столе. Приготовление запеканки по сегодняшнему рецепту - это всегда риск: риск съесть больше, чем планировала, и даже проглотить язык от её нежного тающего вкуса.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 г сметаны
  • 2 ст.л. манки
  • 4 сладких яблока
  • 1 пакет ванильного сахара

Способ приготовления:

  1. Творог смешать с манкой, яйцами, сахаром, сметаной и ванилью.
  2. Очищенные яблоки натереть на крупной терке, добавить к творожной массе. Хорошо перемешать.
  3. Творожную массу выложить в форму.
  4. Выпекать 30-35 мин. при температуре 200°.
  5. DSC08198.JPG

  6. Подавать запеканку остывшей или слегка теплой.
  7. DSC08199.JPG

Вообще, источник этого рецепта - пирог с творогом и яблоками "Нежность" с сайта "Кулинар". Пирог я тоже готовила - он получается безумно вкусным, просто пальчики оближешь. Если будете готовить пирог, берите большой противень.

Запеканка тоже получается немаленькая: у меня она разместилась в двух формах. И несмотря на это, улетела вмиг. Какой бы вариант вы ни выбрали - более или менее калорийный -

Приятного аппетита!

Комментарии

Елена аватар

Нам понравилась эта нежная запеканка! На фотографии немного темными вышли бока, на самом деле они не подгорели (хотя по времени я чуть передержала), а низ вообще был светлый. Запекала в подаренной на 8 марта разъемной форме. Торопилась сделать, так как муж собирается поститься.

Моя запеканка.
Olga 0207 аватар

Лена, ты меня порадовала! Dance А какое фото красивое!

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Азбука Ума аватар

Оленька, как всегда - пальчики оближешь! От одного рецепта... Обязательно попробую приготовить, как только расчистят снег после циклона и в магазин завезут молочную продукцию. Happy

Все о развитии ребенка - блог "Азбука Ума" - http://azbuka-uma.by

Елена Назаренко аватар

Ух ты, интересный рецепт! Я очень люблю и блюда из творога, и с яблоками, но раньше как-то их не совмещала. А тут все вместе - красота.

Olga 0207 аватар

Девочки, обязательно приготовьте! Эта запеканка - настоящее лакомство для любителей творога и яблок. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Ирина. Дневник мамочки аватар

Оля, удивила наличием яиц в запеканке!!!
Вкусная должна быть. Аромат аж через монитор просачивается!
Без яиц никак? Как раз испекла бы сладенького, а только 1 яйцо осталось... Happy

Olga 0207 аватар

Ира, а почему удивила? Запеканки практически всегда с яйцами готовятся. С одним яйцом по этому рецепту не получится - если только уменьшить количество ингредиентов в 4 раза. Winking

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Логинова Катя аватар

Оля, беру рецептик на заметку. Я очень люблю запеканки Happy

Olga 0207 аватар

Тогда эта тебе точно понравится. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

11 + 2 =