Минималистический чизкейк, или творожная запеканка

Хотя я и знаю, что свежий творог полезнее, мне больше нравится употреблять его в запеканках. Я уже делилась с вами одним из своих любимых рецептов творожной запеканки - этот ничуть ему не уступает. Ценность этого рецепта ещё и в том, что запеканка готовится без добавления муки, манки и крахмала.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • две трети банки сгущённого молока
  • 500-600 г творога
  • ванилин или ванильный сахар

Способ приготовления:

  1. Творог перетереть до однородной массы.
  2. Смешать блендером сгущённое молоко (можно домашнее), яйца, творог и ванилин.
  3. Выложить творожную массу в форму.
  4. Запекать 40 мин. при температуре 180º.

Приятного аппетита!

DSC04610.JPG

Источник рецепта: www.koolinar.ru

Комментарии

Мария_учимся играя аватар

Оль, а он без муки не прилипает?
Так захотелось попробовать. Я просто огромный фанат чизкейков!!!! А у тебя такое загадочное название Winking

Мой блог: Учимся играя

Olga 0207 аватар

Маша, я всегда пеку в силиконовой форме - не прилипает. Попробуй, очень вкусно получается. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

shilko аватар

Оля, творог тоже люблю очень в сырниках, запеканках. Чизкейк оказывается так просто делать, обязательно попробую! Силиконовую форму запрещает муж покупать, нужно все-таки купить, раз не прилипает! Happy

Olga 0207 аватар

Оля, это, конечно, не совсем настоящий чизкейк: он же без теста. Но зато так калорий меньше. Happy

А почему муж не разрешает силиконовую форму покупать? Она вредная или как? А то я почти все свои формы заменила на силиконовые, потому что их не надо смазывать.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

shilko аватар

Муж не смог ничего вразумительного ответить Shocked Я думала, он точно в курсе, что вредное изделие.. посмотрела в интернете, действительно, все пишут - безопасно все. Буду покупать! Теперь впредь буду доискиваться до причины, почему не покупает) наверное, как всегда причина была "квартира и так маленькая"..
Вот, Оля. Не было бы твоего поста, не было бы у меня силиконовой формы еще очень долго Drink

Азбука Ума аватар

Очень интересно! Без муки и манки я еще не пробовала. а со сгущенкой, думаю, мои сладкоежки оценят!

Все о развитии ребенка - блог "Азбука Ума" - http://azbuka-uma.by

Юлия аватар

Ой, как вовремя мне Ваш рецепт попался. Happy Только думала что бы такое сотворить с творогом, который дети есть отказались, и чтобы без муки. Завтра их побалую чизкейком, уверена со сгущенкой они оценят.

Рафаэлла аватар

Точно, надо со сгущенкой попробовать! спасибо Happy

Татьяна аватар

Мой сынуля очень любит творог абсолютно во всех видах, так что присоединяю ваш рецепт к своей "творожной" страничке рецептов, спасибо)

Olga 0207 аватар

Девочки, на здоровье! Буду рада, если вам понравится. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Юлия аватар

Сегодня опробовала рецепт, чизкейк получился очень нежный и вкусный, всем кроме младшего сына понравилось. Но он у меня вообще творог не в каких видах не ест.Спасибо Happy

Olga 0207 аватар

Как оперативно, Юля. Happy На здоровье!

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Светлана ММ аватар

Оля, вот и правда удивила!Просто и необычно! И формы нужные у меня есть, ты знаешь я даже в кексовых сделаю, можно и не резать!
точно слопают, и я с ними заодно. Я вкусности с детьми на равных ем, не все только детям:-)))!

Olga 0207 аватар

Надеюсь, вам понравится. Winking Приятного аппетита!

Я тоже никогда не упускаю возможности поесть сладости и вкусности. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Виктория(Счастливая мама) аватар

Оля, у меня аж слюнки потекли. Хоть творог уже давно не ем , но некогда именно творожные запеканки были моим любимым блюдом. Сотворю своим мужчинам подобный шедевр.

Olga 0207 аватар

Вика, а творог-то почему не ешь? Ты всё-таки решила вернуться к сыроедению?

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Виктория(Счастливая мама) аватар

Да.Я сейчас начала плавный переход к сыроедению.Привычка к вареному видимо очень крепко сидит во мне, так как резко вернуться не получилось.Но лучше медленнее ,но результативно.

lillit1 аватар

какая запеканочка интересная! так со сгущенкой я еще не готовила! попробую при случае!Happy

"Территория вкуса" - искусство жить сладко

Аля аватар

Спасибо, Ольга, за рецепт!
Правда детки не едят такие запеканки, никак не могу приучить, а я вот с боольшим удовольствием!

Кошечке дала попробовать и не ожидала: слопала всё быстренько)))

Olga 0207 аватар

Альфия, я рада что тебе понравилось. И кошке - кошки что попало есть не станут. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

2 + 5 =