Белый соус "Майонез"

В один из моментов кулинарного вдохновения я, вместо того чтобы просто смешать сметану с горчицей и добавить немного мёда, пошла чуть-чуть дальше. В результате компонования двух рецептов (медово-горчичный соус и йогуртовый соус) получился самый настоящий майонез - практически один в один. Результатом эксперимента с радостью делюсь с вами.

Ингредиенты:

  • 0,75 стакана сметаны
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • 0,5 ч.л. мёда
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль, перец

Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты и получите соус, который прекрасно подойдёт как к любому углеводному (макаронам, рису, гречке или любой другой несладкой каше), так и белковому блюду.

DSC05303.JPG

Приятного аппетита!

Комментарии

Silvyia аватар

Ольга, вы прямо "прочитали" мои мысли! Happy Только сегодня размышляла, как бы сделать домашний майонез, чтобы не пользоваться покупным. И вот вы рассказали! Простой рецепт, который я непременно попробую сделать. Благодарю. Happy

Olga 0207 аватар

Попробуйте, нам понравилось. Конечно, количество ингредиентов придётся подгонять под свой вкус.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Людмила Поцепун аватар

Очень интересный рецепт, Оля! Захотелось попробовать, так ведь и полезнее, чем майонез... Оля, а хранить такой соус можно, или все же употреблять сразу же?

Olga 0207 аватар

Люда, можно немножко хранить. Но не очень долго: 2-3 дня.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Юлия Белка аватар

Оля, спасибо большое за рецепт! Я пробовала делать что-то подобное (в интернете нашла), но рецепт был другим. Плучилось неплохо, но немножко не то, что представлялось. Попробую этот вариант. Порадую своего папу он чуть-чуть страдает без майонеза, хоть и не ест его(покупной) Happy

Olga 0207 аватар

На здоровье, Юля! Буду рада, если папе понравится.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

13 + 3 =