Картофель по-парижски

Рецепт этого простого блюда с громким названием живёт у меня давно. Трудно сказать, имеет ли он какое-то отношение к Парижу - лично я готовлю по нему завтрак, когда каши надоедают.

dsc03823.jpg

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля (примерно 6 картофелин)
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 0,5 моркови
  • 0,5 корня петрушки
  • соль

Способ приготовления:

  1. В посуде для тушения растопить масло. Опустить туда натёртые на крупной тёрке коренья, морковь, мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук подрумянится, налить стакан воды, посолить.
  2. В закипевшую воду положить крупно нарезанный картофель, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20-25 мин. до готовности.
  3. Подать картофель горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Ещё блюда из картофеля:
Картошка, запечённая в духовке

Комментарии

Рафаэлла аватар

Все гениальное - просто Happy Хороший завтрак.

Мама чуда с косичками аватар

Ой, никогда не приходило в голову что можно кушать на завтрак картофель. Happy) Спасибо за открытие Happy)

Olga 0207 аватар

Удивительно! Пожалуйста. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Лиза аватар

Как здорово! Вареная картошка надоела, а жареная не полезна - а тут отличный вариант межды тем и другим!!!

Olga 0207 аватар

Согласна, я тоже именно так воспринимаю этот рецепт.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Lilit аватар

я редко кушаю на завтрак картошку, все больше каши или бутерброды с чаем. Хороший рецепт, новый для меня.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

15 + 2 =