Хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом вкусного и даже почти полезного домашнего мороженого. Это прекрасная и, определённо, более здоровая альтернатива мороженому покупному. К тому же, это великолепный повод провести несколько минут наедине с ребёнком, с головой погрузившись в общее дело. Это сближает!

Базовый рецепт, который я нашла в интернете, выглядит следующим образом:

500 г творога + 0,5 стакана молока + полбанки сгущёнки (+ фрукты-ягоды по желанию) - хорошо перемешать блендером и заморозить часов на шесть. Когда соберётесь кушать, достаньте его из холодильника заранее (минут за 20-30), чтобы слегка разморозилось.

Мы готовили мороженое по нему в прошлом году и, в общем-то, остались довольны. А теперь поделюсь с вами нашей с дочкой свежей интерпретацией, которая привела нас в полный восторг.

Ингредиенты:

• 3 банана
• 400 г творога
• 0,5-1 стакан молока (в зависимости от консистенции творога)
• 1 ч.л. ванилина
• 0,5-1 стакана сгущённого молока (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Бананы измельчить блендером.
2. Добавить остальные ингредиенты. Взбивать в течение нескольких минут - до тех пор, пока масса не станет пышной.
3. Разложить массу по силиконовым формочкам (у нас для маффинов) и поставить в морозильник на несколько часов.

Когда вам захочется отведать домашнего мороженого из творога, просто выдавите содержимое одной формочки на тарелку, вывернув силикон наизнанку, дайте ему постоять с полчасика - и можно наслаждаться результатами своего труда и чудесным вкусом.

Ещё рецепты мороженого, которые вы можете найти у меня в блоге:

• Банановое мороженое
• Фруктовый лёд

Приятного аппетита!