Торт "Муравейник"
Девочки, я к вам с рецептом невероятно вкусного "Муравейника"! Вообще, я приготовила этот торт впервые в жизни - и рецепт оказался стопроцентным попаданием: мягкий, в меру сладкий, рассыпчатый, но при этом не сухой и без яиц. Так что берите, пеките и лакомьтесь с удовольствием!
Ингредиенты:
- Для теста: 200-250 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, ½ стакана сахара, 3-4 стакана муки, 1 ч.л. гашеной в уксусе соды, соль.
- Для крема: 200 г сливочного масла, 1 банка варёного сгущённого молока.
Способ приготовления:
- Тесто: Размягчить сливочное масло при комнатной температуре, добавить в него сахар и сметану; помешивая, добавить муку (тесто должно быть тугим). В конце добавить соду. Пропустить тесто через мясорубку, разложить на противень и печь 10 мин. Слегка размельчить.
- Крем: Размягчить масло при комнатной температуре, смешать со сгущенным молоком и залить этим печенье. Все перемешать, уложить горкой. Поставить на холод.
У нас этот торт именинный, поэтому со свечками:
Приятного аппетита!
См. также "Сметанник" без яиц.
Комментарии
Интересный вариант. У меня подруга, крошит обычное печенье и поливает вареной сгущенкой. Тоже делает в форме муравейника. Я его обожаю:) Ольга, я обязательно попробую сделать по твоему рецепту. Думаю, мне понравится:)
Пробуй, Марина! Очень вкусный.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Давненько не делали мы "муравейник". ДОчкам очень нравится процесс пропускания теста через мясорубку.
Спасибо, что напомнила
Надо по случаю приготовить. Такого рецепта я еще не видела. Возьму на заметку.
Все о развитии ребенка - блог "Азбука Ума" - http://azbuka-uma.by
Да, пропускать тесто через мясорубку - это весело. У нас Даша тоже сама это делала.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Я обожаю муравейник, но сама никогда не делала.
Оля, я так понимаю, что Даше уже 5 лет Поздравляю с днем рождения твою дочурку! Счастья ей и здоровья!!!
Да, Даше уже пять. Совсем большая стала. Спасибо за поздравление, Маша!
А "Муравейник" обязательно приготовьте с дочкой: Даша гарантированно получит удовольствие от процесса. Кроме того, он очень вкусный.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Дашульке всяческих удач )) Приятно, что именинница сама стряпала тортик )) Рецепт хорош (облизнулась), а такой крем - наш любимый, мы в него ещё тёртые грецкие орешки кладём.
http://ulchatka.ru
Спасибо, Юля! Да, именинница сама стряпала тортик. Не обошлось в процессе и без эксцессов: наше тесто побывало в цветочном горшке. К счастью, мне удалось его отмыть.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Спасибо большое за рецепт! Дети как раз распробовали в России муравейник, правда, покупной и просили меня с собой пару коробочек взять, на что я им пообещала, что мы сами такой в Индии сделаем, тем более мясорубку с собой везли ))) Буду исполнять обещание, как раз вчера, как в воду глядела, банку сгущенки купила!
Оксана, мне "Муравейник" по этому рецепту понравился ГОРАЗДО больше, чем магазинный. Буду рада, если и вам понравится. Пиши потом о впечатлениях.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Чего то я не поняла, зачем про такую вкуснотень на даче читаю, когда духовки нам ждать ещё недели.. Оля, такое об'едение наверное!
Дашуту с прошедшим днём рождения! Пять лет это уже совсем по-взрослому! Желаю доченьке много радости от творчества с мамой и без, новых открытий и много смеха в вашем доме!
Оль, да, очень вкусненький! Попробуйте из печенья сделать на даче.
Спасибо за поздравление и пожелания. Даша теперь всем говорит: "Мне уже не ГОДА, а ЛЕТ!"
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Класс, Оля, очень хороший рецепт, сразу чувствуется. Ну и достоинства ровно те, что и я ценю). И мужу понравился даже магазинный муравейник (который я есть не смогле почему-то) - значит, я на верном пути. Спасибо!
Ага, я тоже не могу есть магазинный "Муравейник". Пожалуйста. И с наступающим!
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Отправить комментарий