Овощи, запечённые с сыром

Сегодня я представляю вам блюдо, приятно удивившее меня вкусом и хрустящей структурой. Из-за большого количества овощей оно непременно понравится приверженцам здорового питания, а из-за способа приготовления - его противникам. Для женской половины оно может стать отличным ужином, а для мужской - прекрасным гарниром к мясу.

dsc04090.jpg 

Ингредиенты:

  • 2 маленьких цуккини
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • морская соль, смесь перцев из мельницы, сушёная петрушка
  • растительное масло для обжаривания
  • мука
  • сыр

Способ приготовления:

  1. Цуккини очистить, нарезать кольцами, обвалять в муке с двух сторон и обжарить на растительном масле. Обжаренные круги выложить в форму, посолить, поперчить, посыпать петрушкой.
  2. Лук очистить, нарезать перьями и обжарить. Выложить в форму поверх кабачков.
  3. Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и обжарить. Выложить поверх лука. Посыпать петрушкой и перцем.
  4. Перец очистить от семян, нарезать полосками и обжарить. Выложить в форму и посолить. Сверху посыпать крупно натёртым сыром.
  5. Форму поставить в духовку, разогретую до 200°, на 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Комментарии

Lilit аватар

не сомневаюсь, что блюдо очень вкусное! люблю овощные блюда! а зачем кабачок обваливать в муке?

Olga 0207 аватар

Чтобы форму держал. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Lilit аватар

цуккини вроде и так форму держит Confused или он после запекания тоже форму держит?

Olga 0207 аватар

Да, держит. Он остаётся в мучной “шубке”. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Lilit аватар

ааа, спасибо за науку:)))

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

8 + 6 =