Апельсиновый компот с имбирём

Добрый день! Сегодня я с рецептом вкусного и полезного напитка. Он обладает ярким апельсиновым вкусом с имбирным послевкусием. Компот хорош как в охлаждённом, так и в горячем виде. В последнем случае он является ещё и лечебно-профилактическим средством при простудах.

Ингредиенты:

  • 4 апельсина
  • 0,5 лимона
  • корень имбиря длиной 6-7 см
  • 1 чашка сахара
  • 2 звёздочки бадьяна
  • 5-7 горошин душистого перца
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 2 палочки корицы

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть, корень имбиря очистить.
  2. Апельсины и лимон нарезать кружочками толщиной 4-6 мм. Каждый кружочек разрезать на четыре части.
  3. Имбирь нарезать очень тонкими, практически прозрачными, ломтиками.
  4. Подготовленные ингредиенты выложить в большую кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и дать настояться в течение 20-30 мин. Чтобы выделилось больше сока, содержимое кастрюли можно даже слегка помять.
  5. По истечение указанного времени влить в кастрюлю 3 л воды, добавить специи и довести до кипения.
  6. Прокипятить 3-5 мин., выключить и дать настояться под крышкой.

Источник рецепта: "Crevetka.com".

DSC01550.JPG

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Ещё рецепты имбирных напитков:
Лимонный напиток с имбирём и мёдом

Комментарии

Гость аватар

Вкусный рецепт. Я сейчас тоже ищу и пробую новые рецепты напитков. Сейчас у нас популярен домашний лимонад (лимоны+ апельсины; лимоны+яблоки). Фрукты превращаю в пюре, добавляю сахар и воду, снова все перемешиваю и охлаждаю. В жаркий день незаменимое и вкусное питье. Апельсиновый компот с имбирем тоже теперь обязательно попробую.

Olga 0207 аватар

Надо же, как интересно! Надо будет попробовать. Я только однажды делала "Фанту" из апельсинов.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

2 + 7 =