У вас так бывает, что вдруг захочется сладостей из детства: сытных, калорийных, таких, как когда-то готовила мама? У меня на такие случаи припасено несколько рецептов. Один из них – шоколадная колбаска.

Ингредиенты:

• 800 г печенья (не сухого)
• 0,5 стакана грецких орехов
• 0,5 стакана изюма
• 250 г сливочного масла
• 1 банка сгущённого молока
• 4-5 ст.л. какао

Способ приготовления:

1. Печенье и орехи измельчить в блендере и поместить в миску. Изюм положить в кипяток на пару минут и добавить к массе.
2. Сливочное масло растопить в кастрюльке на плите. Добавить сгущённое молоко и какао. Непрерывно помешивая, довести до кипения.
3. Залить печенье с орехами горячей массой, хорошо перемешать и выложить на целлофановый пакет. Придать форму колбаски, туго завернуть и перевязать.
4. Положить в морозильник на час (или в холодильник на ночь).

Из половины указанных ингредиентов у нас получилось две колбаски: