ужин
Овощные рулеты из лаваша
Возможно, постоянные читатели моего блога помнят, что, вернувшись с моря прошлым летом, я искала рецепт бутербродов с полезной начинкой, которыми нас угощал "SubWay" в Ростовской области. Сегодня я могу, положа руку на сердце, сказать, что нашла нечто даже лучше. Кушая наши овощные рулеты (или роллы) из лаваша, дочка закрывала глаза от счастья и поднимала вверх большие пальцы не только рук, но и ног.
Салат греческий
Девочки, этот рецепт салата просто обалденный - получилось точно как в ресторане. Мне и раньше доводилось готовить греческий салат, но ни разу еще не удавалось добиться такого вкуса. Попробуйте обязательно: пальчики оближешь!
Кабачки с чесноком
Продолжаю делиться с вами рецептами вкусных блюд из овощей. В прошлый раз я рассказала вам, как можно удачно приготовить баклажаны, сегодня же речь пойдёт о кабачках.
Но сначала небольшая предыстория. Я с детства ненавижу кабачки, поджаренные кругами на сковородке - знаете, такое простое блюдо, которое первым приходит на ум, когда речь заходит о кабачках. Я готова есть фаршированные кабачки или оладьи из них - только не кабачки кругами.
И тут недавно деревенские родственники поделились с нами своим урожаем кабачков, а заодно и рецептом, который я тут же опробовала... В первый раз кабачки кругами разошлись так быстро, что я не успела даже сфотографировать. То же произошло на следующий день. И только с третьего раза мне удалось урвать тарелочку для фотосессии. Делюсь.
Баклажаны с грибами
За последнее время у меня накопилось много удачных и крайне простых рецептов, которыми я буду постепенно делиться с вами. Сегодня расскажу вам о том, как всего лишь из четырёх ингредиентов и между делом я приготовила, можно сказать, ужин своей мечты.
Салат с кальмарами
Сегодня я к вам с рецептом простого салата, который идеально подойдет для ужина в качестве источника белка. В салате всего три основных ингредиента плюс заправка - но мне нравятся именно такие блюда: в простых сочетаниях каждый компонент "звучит", позволяя почувствовать его вкус. В случае если при употреблении салата вами будет ощущаться нехватка овощей, можно дополнить его тонко нарезанными ломтиками огурца или ложечкой консервированного зеленого горошка.
Сырный салат
Как ни удивительно, даже такое простое блюдо, как сырный салат, каждая хозяйка готовит по-своему. Например, моя подруга не добавляет в него яйца. Сегодня я решила рассказать вам о том, как готовим и с чем едим его мы.