Так сложилось, что сейчас я могу заглядывать в блог только наскоками, крайне редко. Но рецепт этих рыбных котлет не могу не сохранить для себя и не выложить для вас. На самом деле, рецепт очень простой и совершенно традиционный, но для меня стал открытием, т.к. раньше я не умела готовить рыбные котлеты вообще.

Вы любите блюда из мяса, которые не только невероятно вкусны, но и готовятся сами, не требуя внимания со стороны хозяйки? Я просто их фанат! Это одно из таких блюд, которое живёт в моей коллекции рецептов уже несколько лет и неизменно пользуется успехом.

Когда мне хочется красной рыбы, одним из первых я вспоминаю рецепт, который узнала от Лены пару лет назад. Всей нашей семье форель тогда очень понравилась - а это бывает не часто - с тех пор я повторяла блюдо не раз.

Готовила куриную печень этим способом впервые, но осталась очень довольна результатом: получилось крайне аппетитно, сочно и очень вкусно. Кроме того, это ещё один способ пристроить не съеденный вовремя сыр - для меня немаловажно.