Сливочный соус с хреном
Этот соус для любителей острого готовится в считанные минуты и идеально подходит к мясу и овощам. Отличный способ разнообразить своё ежедневное меню.
Ингредиенты:
- 3 г перца горошком
- 200 г сливок 22%
- 1 ст.л. хрена
Способ приготовления: В разогретый сотейник поместить истолченный в ступке перец горошком и сливки. Варить на медленном огне до загустения. Добавить хрен, перемешать.
Рецепт из передачи "Контрольная закупка" - правда, там использовался хрен со свёклой.
Комментарии
Замечательный контраст))) нежное и острое. Вообще, соусы - очень полезная вещь, для разнообразия.
Согласна.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
интересный соус, а я хрен вообще не использую почему то...
Я вот тоже впервые с ним попробовала и осталась довольна.
Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"
Вроде всё просто, но необычно и оригинально!
Отправить комментарий