Здравствуйте, друзья! В какое время суток вы любите готовить? Моё любимое время для приготовления еды - раннее утро. Около шести часов утра, когда все в доме ещё спят, я люблю медитировать на кухне под звуки и запахи готовящейся еды. А чтобы мои ароматы не мешали спящим, я открываю окно и включаю вытяжку.

Недавно, прежде чем начался рабочий день, я нажарила два контейнера чебуреков с капустой, часть из которых каждый из нас взял с собой. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, по которому можно приготовить также вареники. Оба варианта получаются очень вкусными и к тому же довольно диетическими.

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу показать и рассказать вам, как легко и просто можно приготовить вкусный и полезный торт - только из натуральных ингредиентов, без выпечки.

Конечно, его вкус отличается от традиционного торта с кремом. Но тем, кто заботится о своём здоровье и любит фрукты, сухофрукты, орехи и другие растительные продукты он несомненно понравится.

Были недавно в гостях на юбилее. Стол ломился от угощений, но больше всего мне понравились и запомнились эти бутики. Тарелка с ними как раз очень удачно стояла рядом со мной. ))) И вот я повторила их дома - правда, заменила при этом батон чёрным хлебом, как я люблю. Майонез пока оставила, но в дальнейшем планирую использовать вместо него белый соус - например, этот.

Здравствуйте! Поделюсь с вами сегодня рецептом простого в приготовлении и сытного вегетарианского блюда, которое полюбилось и мне, и дочке. Как видите, выглядят котлеты как "настоящие", хотя в них нет ни грамма мяса, и на вкус очень хороши.

Для этого рецепта удобно использовать оставшиеся со вчерашнего дня каши: гречневую и чечевичную. Ну, или, конечно, можно сварить новые.

Наконец-то я научилась выкраивать время для своего блога на более-менее регулярной основе. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных вареников с вишней, фотографии которых лежат у меня в папке на компьютере уже, наверно, больше года. За это время мы успели приготовить вареники по этому рецепту несколько раз. Рада, что сейчас он увидит свет.

Начался сезон кабачков и снова стал актуален вопрос: "Что из них приготовить?" Можно, конечно, пожарить их кольцами, сделать овощное рагу, оладьи или суп-крем - но ведь человеку всё время хочется чего-то новенького. Мне очень понравился новый для меня рецепт, важную роль в котором играет кабачок.

Рассол, оставшийся после огурцов, - это не тот продукт, который стоит выливать. Ведь его можно использовать для приготовления теста - как сладкого, так и нейтрального. Некоторое время назад мне нравилось готовить овсяное печенье на рассоле - сейчас же я предпочитаю пиццу.

Этот напиток - очень вкусный, бодрящий, освежающий - готовится за считанные минуты. Главное, удостоверьтесь, что вам не будет мало указанного в рецепте количества: ведь посмаковать напиток наверняка захочет вся семья. Кроме того, это прекрасное лечебно-профилактическое средство при заболеваниях верхних, а иногда и нижних, дыхательных путей.

Приветствую вас, дорогие читатели! Не так давно я делилась с вами двумя рецептами любимых нами коктейлей, а сегодня расскажу о том, как я интерпретировала один из них, чтобы приготовить вкусное и полезное домашнее мороженое. Получилось бесподобно! А отзыв дочки: "Получилось вкуснее магазинного!" - лучшая награда для меня.

Так сложилось, что в нашей семье сосуществуют два диаметрально противоположных стиля питания. Поэтому с кулинарией у нас всё непросто...

Недавно мне пришла в голову гениальная идея: вместо того, чтобы готовить две пиццы с разными начинками, как я обычно это делаю, не проще ли приготовить пиццу-основу, своеобразный бутерброд, который каждый наполнит тем, что он любит?!

Добрый день, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами двумя интересными и неоднократно нами опробованными рецептами коктейлей. Первый из них, молочный, я любила "в прошлой жизни" - до отказа от сахара. Второй, кефирный, вывелся опытным путём очень недавно, но уже занял достойное место в нашем с дочкой рейтинге вкусной и здоровой пищи. А уж какой выберете вы - решать только вам.

В один из моментов кулинарного вдохновения я, вместо того чтобы просто смешать сметану с горчицей и добавить немного мёда, пошла чуть-чуть дальше. В результате компонования двух рецептов (медово-горчичный соус и йогуртовый соус) получился самый настоящий майонез - практически один в один. Результатом эксперимента с радостью делюсь с вами.

Здравствуйте! Сегодня я с совсем простым, но, как ни странно, новым для меня рецептом салатика. По сытности он где-то сродни винегрету или моему варианту "Оливье". Для ужина он прекрасно подойдёт в чистом виде, вприкуску со свежими овощами. А для вегетарианского или постного обеда можно дополнить его, например, гречкой и зелёным горошком - именно так поступила я.

Как и обещала, делюсь с вами новым для меня рецептом томатного соуса, который подойдёт как для пиццы или пасты, так и для многих других блюд. И хотя этот соус гораздо менее натуральный, чем приготовленный по этому рецепту, бывают случаи, когда нужны и такие рецепты. Например, когда сидишь дома с простудой (как мы) и стараешься минимизировать выходы на улицу, даже до магазина. Внешний вид и вкус этого соуса получился "магазинным", но нам понравился.

Здравствуйте, друзья! Сегодня я с рецептом очень вкусной картошечки, запечённой в духовке. Она невероятно хороша и сама по себе, но для идеальной полноты вкуса я решила дополнить её соусом. Получилось чудесно - пальчики оближешь!