Клубничный джем

Раньше, когда у меня не было блога, мне случалось терять очень нужные, простые и ценные рецепты - теперь же они всегда на виду. Хочу увековечить в интернете рецепт приготовления быстрого, вкусного и диетичного варенья всего из двух ингредиентов.

Вот они - ингредиенты:

  • 500 г клубники
  • 100 г сахара или мёда

Способ приготовления:

  1. Клубнику перебрать, промыть и измельчить блендером.
  2. В полученное пюре добавить сахар и поставить на огонь (в случае использования мёда, добавьте его на следующем этапе - когда снимете джем с огня).
  3. Проварить пюре минут 5-10 после закипания и снять с огня.
  4. Всё, джем готов! Теперь вы можете разложить его по стерильным банкам и закатать металлическими или пластмассовыми крышками. Но у нас до этого дело не дошло: мы съели его, не дожидаясь зимы.

Strawberry-jam.JPG

Источник рецепта: "Viva Woman".

Комментарии

Бабочка Яночка аватар

Оля, спасибо за участие в виртуальном чаепитии на Блоги Мам. Обязательно попробую ваш рецепт клубничного варенья - у нас клубника как раз зимой и появляется на рынках и в магазинах. При том, что она вся красивая, огромная, блестящая и хорошо храниться, не могу ее кушать: почти огурец, только сладковатый. А вот варенье мы из нее варим. Представляю уже мысленно, что все этапы легко выполнимы, сахара не много, храниться будет хорошо. Здорово! Чтобы не потерять рецепт - отправляю на свою страничку в Гугль+.

Olga 0207 аватар

Вот-вот, я тоже делала это варенье из покупной клубники. А домашние ягодки мы и так хорошо едим. Winking

Готовьте на здоровье, Яна.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

12 + 3 =