Раньше, когда у меня не было блога, мне случалось терять очень нужные, простые и ценные рецепты - теперь же они всегда на виду. Хочу увековечить в интернете рецепт приготовления быстрого, вкусного и диетичного варенья всего из двух ингредиентов.

Вот они - ингредиенты:

• 500 г клубники
• 100 г сахара или мёда

Способ приготовления:

1. Клубнику перебрать, промыть и измельчить блендером.
2. В полученное пюре добавить сахар и поставить на огонь (в случае использования мёда, добавьте его на следующем этапе - когда снимете джем с огня).
3. Проварить пюре минут 5-10 после закипания и снять с огня.
4. Всё, джем готов! Теперь вы можете разложить его по стерильным банкам и закатать металлическими или пластмассовыми крышками. Но у нас до этого дело не дошло: мы съели его, не дожидаясь зимы.

Источник рецепта: "Viva Woman".