Малосольные огурчики

Всем привет! Я к вам с рецептом вкуснейших малосольных огурчиков, которым поделилась с нами сестра мужа. Мы готовим по нему уже несколько дней подряд, и огурчики нам не надоедают. Приготовьте и вы.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 4 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

  1. Огурцы крупно порезать и сложить в пакет.
  2. Чеснок мелко порезать и добавить к огурцам.
  3. Добавить остальные ингредиенты.
  4. Завязать пакет и хорошенько его потрясти, тщательно перемешав его содержимое.
  5. Оставить при комнатной температуре на 4-5 часов или на ночь.

DSC09143.JPG

Приятного аппетита!

Комментарии

Юлия-Белка аватар
Юлия-Белка (гость) 03 Авг 2013 в 02:19

Славный рецепт! Пробовала делать похожим образом, но без сахара, только с солью. Надо будет и такой вариант попробовать, спасибо! Сейчас как раз самое время - огурцы солим-консервируем-морозим вовсю.

Olga 0207 аватар
Olga 0207 03 Авг 2013 в 22:14

Юля, рада, что рецепт пригодится такому мастеру заготовок, как ты. Happy

—

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Елена аватар
Елена 04 Авг 2013 в 14:07

Действительно, быстрое и незатейливое приготовление. Делала такие огурчики несколько раз: муж просил. Сама же к солёным помидорам и огурцам равнодушна.

—

Мои Мысли вслух

Olga 0207 аватар
Olga 0207 05 Авг 2013 в 07:49

Я вот тоже не фанат малосольных огурцов, но эти мне понравились.

—

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Ольга Бардина аватар
Ольга Бардина (гость) 05 Авг 2013 в 09:14

Я обожаю малосольные огурчики, пока они действительно МАЛО сольные Happy
Интересно, а если не резать на кусочки, а солить целые огурцы, то по такому рецепту получится?

Olga 0207 аватар
Olga 0207 05 Авг 2013 в 10:31

Думаю, что они не успеют просолиться. Если только это будут о-о-очень маленькие огурчики. Happy

—

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Женя Ясная аватар
Женя Ясная 23 Авг 2013 в 22:33

Как я обожаю малосольные огурцы! Могу банку за раз умять))) Правда сама не солила не разу. Почему-то я никак не дойду до того, чтобы самой заготавливать овощи (только грибы мариновала несколько раз). А так мамиными пользуюсь)))

Olga 0207 аватар
Olga 0207 24 Авг 2013 в 10:16

Женя, я тоже заготовками не занимаюсь. Но это не они: огурчики готовы в этот же день - и никакой стерилизации банок и закручивания крышек. Happy

—

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Женя Ясная аватар
Женя Ясная 24 Авг 2013 в 10:24

Ой, как-то я этот момент упустила)) Тогда буду пробовать! Спасибо, что глаза открыла)))

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

8 + 3 =