Котлеты из индейки с сыром

Замечаю, что начала отходить от блогожизни. Совсем не хочется ни писать, ни читать другие блоги - вместо этого хочется просто жить, работать, заниматься спортом, играть с дочкой и строить снеговиков - благо, погода позволяет. А чтобы вы не скучали, поделюсь с вами рецептом вкусных котлет из индейки с сыром внутри, которые я готовила на днях. М-м-м...

Ингредиенты:

  • 500-600 г индейки
  • 100-150 г сыра
  • 1-2 яйца
  • панировочные сухари
  • соль, перец
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Фарш индейки смешать с солью и перцем.
  2. Сыр порезать брусочками.
  3. Яйца слегка взбить вилкой.
  4. Мокрыми руками сформировать лепёшки из фарша, внутрь каждой положить брусочек сыра и придать форму котлеты. Получившуюся котлету обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
  5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

DSC08206.JPG

Приятного аппетита!

Комментарии

Елена аватар

Знакомое настроение! Всё же ведение блога занимает достаточно времени и иногда хочется отойти от этих дел, переключиться. Наступает пресыщение. В блогах всё кажется давно знакомым, ожидаемым. А у тебя плюс ещё и великолепный Клуб! Ловила себя на мысли, что у меня уменьшаются события обычной жизни, даже на чтение книг оставалось мало времени, а читать всегда любила.
Ты права: хочется (и надо не забывать!) просто жить.

Индейка почему-то всегда проходит мимо меня Happy Надо бы с ней подружиться когда-нибудь.

Olga 0207 аватар

Да, это правда: ведение блога занимает немало времени. А в жизни так много всего интересного: книги, фильмы, прогулки, общение... Лена, мне приятно, что тебе созвучно мое настроение. Happy

А индейку мы очень любим и часто готовим. Особенно фарш из нее (я покупаю готовый): он недорогой по сравнению с другими и, на наш вкус, самый нежный.

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

shilko аватар

Олюшка, какое созвучное мне настроение. Ты так просто это выразила, а у меня тут реально чувство вины развивается. Подольше тебе желаю выпадать из блогожизни! На разнице чувствуется острее, и выход в реал по полной, и возвращение сюда.. OK

Котлетки какие простые, я думала с сыром там наверняка наворотов, попробуем Happy

Olga 0207 аватар

Спасибо, Оль! Чувство вины, говоришь? А мне, наоборот, нравится это настроение своей продуктивностью и мобильностью. Winking

Котлетки, естественно, простые: другие рецепты не держим. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Виктория(Счастливая мама) аватар

Оля, а я почувствовала твое состояние еще до того, как ты написала об этом.И даже не потому, что стала писать реже, не знаю просто какое-то внутреннее чутье.
Я сама время от времени переживаю такое состояние.
У меня ведение блога занимает действительно много времени, я, как правило, его беру у своего сна.
Оля, судя по комментариям, первая часть этого поста затмила рецепт Happy.А ведь он действительно заслуживает внимания. Просто и вкусно (я хоть и не попробую, но вкус представляю)Happy

Olga 0207 аватар

Вика, надо же, как интересно! Ты уже не первый раз ловишь мои вибрации.

Что касается времени, то я вот не люблю ущемлять сон, поэтому из-за блога у меня страдают другие занятия. И день становится более коротким, как Лена сказала.

А котлеты и правда вкусные и простые. Надеюсь, твоим мальчикам понравится. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Ирина. Дневник мамочки аватар

Оль, я очень рада, что ты так здорово с Дашей проводишь время! Это классно! Самые сладкие минуты моей жизни связаны с времяпровождением с ребенком. В них можно целиком погрузиться и ... просто таять Happy
Я бы свой блог давно забросила, если бы он не был средством коммуникации с родными и друзьями по другую сторону границы. Поэтому порой беру себя в кулак и пишу.

Котлеты из индейки Марианна очень любит. Мне когда-то мама подсказала идею, как сохранить в котлетах из индейки сочность: внутрь котлеты вложить кусочек масла. Я так всегда делаю.
Спасибо, что напомнила про них! Завтра обязательно сделаю!

Olga 0207 аватар

Ира, ты права: ребенок - это настоящий родник. Проводя вместе качественное время, подзаряжаешься энергией и насквозь пропитываешься позитивом. Это ни с каким блогом не сравнится.

А что касается масла в котлетах, не пробовала такой вариант, хотя и встречала в рецептах. Спасибо за личную рекомендацию - непременно повторю. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

1 + 0 =