Икра свекольная

Не так давно я открыла для себя свёклу в качестве гарнира, и очень быстро этот овощ стал одним из моих любимых. Вот один из рецептов, практически не требующих временных затрат, который неизменно радует меня результатом.

Ингредиенты:

  • 3 свёклы
  • 1-2 луковицы
  • 0,5-1 стакан томатного сока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Очистить от кожуры и натереть на терке свежую свёклу.
  2. Обжарить нарезанный репчатый лук до прозрачности.
  3. Добавить свёклу, тушить под крышкой 10-12 мин.
  4. Добавить томатный сок и потушить ещё пару минут.
  5. Посыпать перцем и солью, перемешать.

dsc03847.jpg

Приятного аппетита!

Источник рецепта: www.koolinar.ru.

P.S. Ещё один необычный гарнир можно приготовить из тыквы и сельдерея.

Комментарии

Мария Шкурина (Мамины сказки) аватар

Оля, а к чему ты подаешь такой гарнир?

Olga 0207 аватар

Маша, это универсальный гарнир. Можно подать его, например, с картофельным пюре – получится завтрак. На обед подаю его с любым мясом или птицей. А если добавить варёное яйцо или пару ломтиков сыра – получится ужин. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Lilit аватар

свеклу очень люблю, но не думала о ней как о гарнире:) я бы не смогла съесть картофельное пюре на завтрак... Happy

Olga 0207 аватар

Да? А я – на ужин. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Рафаэлла аватар

И я люблю!!!! Но кроме меня у нас больше никто не любит Happy

Olga 0207 аватар

А у меня ещё дочка любит, чему я очень рада. Happy А муж даже пробовать отказывается. Sad

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Ирина аватар

Оля, икру приготовила, нам с мужем очень понравилось. Вкусно. Только я вместо томатного сока развела большую ложку томатной пасты в стакане воды. Я раньше вообще томатной пастой не пользовалась из-за крахмала, но недавно нашла такую, у которой в составе томаты и соль

Olga 0207 аватар

Ира, здорово! Я рада, что вам понравилось. Happy

Мой тематический сайт: "Клуб любителей английского языка"

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть Gravatar аккаунт, привязанный к данному электронному адресу, он будет использоваться для отображения вашего аватара.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.
  • Для адресов электронной почты установлена защита от спама.

Подробнее о форматировании

5 + 0 =